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Cipolla di Giarratana – Etichetta narrante

L’etichetta narrante L’etichetta narrante è un progetto Slow food e racconta il prodotto, chi lo produce e tutta la filiera. La varietà La cipolla di Giarratana è piuttosto grande, può raggiungere 2 chili di peso, ha la forma leggermente schiacciata. Presenta tuniche di colore bianco-brunastro e polpa bianca. Al palato è molto dolce, lievemente sapida...